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Greenish Facotry

 

Co2の削減は全国民の義務です。

太陽光発電は日本に一番適したクリーンエネルギーです。

しかし日本には設置場所が余りありません。

そこで営農型太陽光発電が注目されているのです。

農地は日本の国土の一割。

耕作放棄地はその一割以上あります。

100万ヘクタールとも言われています。

すべてが日当たりの良い平らな土地です。

しかし、発電事業者の皆様。

「だれが営農するのか」でお困りではありませんか?

Greenishはそんな事業者の方々へプロの農業集団 電農隊を派遣して農業と発電施設の保守管理をいたします。

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中国山東省の深山に生まてたシイタケ菌床は八ヶ岳の名水で最高品質のシイタケに生育しました。無農薬、自然栽培のもち月しいたけをご賞味あれ

日本料理や中華料理のみならず、フレンチやイタリアン でも人気が上がっているのがシイタケ。このシイタケ、味はピカ1なのに値段ではマツタケに大きく 水を開けられている。その理由は決して香にあるのではない。理由はその希少性だ。マツタケが100%天然物なのにシイタケもほゞ100%栽培ものだからだ。だから極々まれに天然物のシイタケが売りに出されると価格はマツタケより高くなく事もある。

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農業法人のグリニッシュはシイタケ菌が混じったおが粉を 森に撒くことによってシイタケが発生することを発見。現在北杜市大泉町西井出のGreenPlaza裏の杜で実験を始めているが、 環境が全くの自然状態なので 様々な大きさや形のシイタケが発生する。その全ての 味は室内栽培ものと比べて美味しいが、特に稀に発生する 巨大シイタケの味は格別である。多めに最終されたシイタケは ステーキやつけ焼きでGreenPlazaのカフェで提供されることもあるので要チェック。

                 黄金ニラ(コガネニラ)

シイタケ栽培の副産物の廃菌床の有効利用の一環として、黄金ニラの栽培を始めました。 

近日販売予定です。

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